Die VBKB fördert den biologischen Anbau von Heil- und Gewürzkräutern im Berggebiet gemäss den Richtlinien der BIO SUISSE mit dem Ziel, qualitativ hochstehende Heil- und Gewürzkräuter umweltschonend anzubauen und auf den Markt zu bringen, dafür kostendeckende Preise zu erzielen und die Lebensbedienungen von Kräuterbauern im Berggebiet zu erleichtern.